Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Käytän tähän joko vispilää tai tehosekoitinta (laiskuuttani).
Kuumenna pannu ja lorauta öljyä. Kaada taikinaa pannulle ja pyörittele pannua hiukan jotta se leviää.
Käännä ja jatka paistamista kypsäksi.
Paista 2 suurta tai 3 pienempää lettua.
Täytä ja tarjoile!
Notes
Kikherneletun perusohje on 1:1 jauhoja ja vettä. Hiukan enemmän vettä lisäämällä saat ohuemmat ja rapeammat letut, jotka sopivat paremmin täytettäväksi.
Ohjeesta tulee 2 suurta ja paksumpaa tai 3 pienempää lettua.
Voit lisätä jauhojen joukkoon rkl perunajauhoja tai muutama tl no-egg jauhetta hiukan koostumusta muuttamaan. Huomioi tämä nesteen määrässä.
Recipe by Vege it! at https://www.vegeit.com/kikhernelettu-aka-munaton-munakas/