Sokerittomat kaurakeksit
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 10-12
 
Ingredients
  • 3dl kaurahiutaleita
  • 1rkl jauhoja (vehnäjauhot, perunajauhot tai gluteeniton jauhoseos toimii)
  • 1tl leivinjauhetta
  • 0.5dl kookoshiutaleita
  • 1tl vanilja-aromia
  • 50g margariinia
  • 1 banaani
  • 0.5dl sattumia
Instructions
  1. Muussaa banaani haarukalla ja sulata margariini.
  2. Sekoita kuivat ainekset keskenään.
  3. Yhdistä kuiviin aineksiin muussattu banaani ja margariini.
  4. Sekoita tasaiseksi.
  5. Paista 200 asteessa noin 10min ajan tai kunnes keksit ovat kullanruskeita.
Notes
Tässä ohjeessa sattumina on käytetty kuivattuja ja pilkottuja karpaloita ja rusinoita.
Taikinan rakenteeseen vaikuttaa kaurahiutaleiden laatu ja banaanin koko ja kypsyys. Mikäli taikina tuntuu liian kuivalta, voit lisätä 1rkl kerrallaan soijajogurttia tai muussattua banaania kunnes koostumus on muotoiltava.
Recipe by Vege it! at https://www.vegeit.com/sokerittomat-kaurakeksit/