Vegaaninen naanleipä
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Ingredients
  • 3dl lämmintä vettä
  • 9.5 dl vehnäjauhoja + lisää käsittelyyn
  • 2½ tl kuivahiivaa
  • ½ tl suolaa
  • 1-2rkl soijajogurttia (tai öljyä)
Instructions
  1. Sekoita kuivat ainekset keskenään
  2. Lisää joukkoon vesi ja jogurtti ja vaivaa hetki.
  3. Taikina on tahmaista, joten voit kostuttaa kätesi öljyssä käsittelyn helpottamiseksi.
  4. Anna kohota lämpimässä paikassa 30-60min
  5. Vaivaa muutaman minuutin ajan ja jaa 8 osaan.
  6. Muotoile palloiksi ja kaulitse tai litistele käsin ohueksi lätyksi.
  7. Pudistele ylimääräinen jauho pois jotta se ei pala pannulla.
  8. Kuumenna pannu keskilämpöiseksi ja paista (ilman paistorasvaa) taikinalettua molemmin puolin kunnes pinta on saanut ruskeita pilkkuja ja naan on kypsä, tähän menee muutama minuutti.
Notes
Teen tämän taikinan yleensä monitoimikoneella ja vaivaan lopuksi käsin. Voit kostuttaa käsiäsi ölyssä käsittelyn helpottamiseksi.
Recipe by Vege it! at https://www.vegeit.com/vegaaninen-naanleipa/