Hei pitkästä aikaa. Nyt palailen kuvioihin tällaisen avoimen kirjeen muodossa, jonka kirjoitin päiväkotiin vegaanisesta ruoasta. Nykyään kunnassamme Vantaalla saa vegaaniruoan lapselle. Tämä on mahdollista myös Helsingissä ja monessa muusa kunnassa. Koska asia on suhteellisen uusi, voi luonnollisesti haasteita ilmetä. Hoitajilla on iso rooli arjen ruokailussa ja varsinkin siinä, miten lapsi kokee tilanteen. Oma 3- ja 1.5v ovat välillä hyvinkin annoskateita ja positiivisella markkinoinnilla ruokapöydässä on valtava rooli. Hoitajien ei tarvitse olla ravitsemusalan ammattilaisia eikä voi odottaa, että kaikki tuntisi vegaaniset vaihtoehdot yhtä hyvin kuin itse. Siispä koen tärkeäksi, että yhteistö on saumatonta ja avointa ja näin vältytään helpommin myös turhilta ennakkoluuloilta ja asenteilta. Uskon ja toivon että omat lapseni ovat siinä asemassa, että voivat murtaa monen negatiiviset ennakkokäsitykset vegaanisesta ruoasta. Hyvin syövät pikkutyypit nauttivat ruoasta, pyytävät lisää ja riemuitsevat tofusta.
Tämän kirjeen tarkoituksena on murtaa jäätä ja tehdä asiasta helposti lähestyttävä. Olen tietoinen että veganismiin kuuluu paljon muutakin kuin pelkkä ruokavalio ja muutakin kuin olen listannut. Lapussa lukee lehmänmaito, vaikka luonnollisesti vegaani ei myöskään vuohenmaitoa tai muiden nisäkkäiden maitoja käytä. Näitä on kuitenkin harvemmin päivähoidossa tarjolla. Avoimet viivat antavat jokaiselle tilaa kirjoittaa haluamansa seikat vielä erikseen, esimerkiksi hunjaja, karmiini jne. Tämä lappu pätee nyt siis sellaisissa kunnissa, joissa vegaaniruoka on saatavilla ruokapalvelun tuottajalta. Klikkaa kuvaa ja tulosta itsellesi tämä ilmaiseksi käyttöösi.
Lapset suhtautuvat yleensä positiivisesti asioihin, jos aikuiset eivät tee siitä ongelmaa. Itse koenkin tärkeäksi, ettei päiväkodissa välittyisi asenteellinen ilmapiiri lapselle esimerkiksi ”sulle on tätä kauramaitoa, kun sä et SAA juoda tota mitä muilla” tai ”sun äiti ei anna sun syödä tätä keksiä joten…”. Yhteisenä tavoitteena pitäisi olla kuitenkin lapsen viihtyvyys, joukkoon kuuluminen ja tasavertaisuus. Tällaiset seikat voivat olla täysin tiedostamattomia, mutta ne voi ottaa positiivisessa hengessä puheeksi. Annoskateutta ilmenee lapsilla, oli kyse mistä tahansa. Ystäväni sanoi hyvin, että turha miettiä esim synttäriherkkujen kohdalla annoskateudesta, kun se voi syntyä perunamuusista tai erikokoisesta kurkun palasta.
Koska vegaanituotteita on saatavilla mielin määrin, laitan usein ruokapalvelun tuottajille palautetta jos koen tarpeelliseksi. Tähän on myös hyvä kannustaa päiväkodin henkilökuntaa.
Otan mielelläni palautetta vastaan ja muokkaan tarvittaessa kirjettä parempaan muotoon. Kokemus käytännössä tulee opettamaan, miten se toimii ja mitä puutteita löytyy. Lisäksi voi tulostaa vaikka mitä informaatiota, mutta koen hyödyllisemmäksi pitää asian lyhyenä. Lisää vertaistukea ja inspiraatiota lapsiperheiden vegaaniruoasta löydät meidän Facebook ryhmästä – Vegaaniruokaa lapsille.
Amppis says
Hei vautsi! Ja kiitos! Tämä tulee käyttöön, kunhan ensin lapsen uskallan laskea hoitotielle!
Liisa says
Mahtava juttu! Kiitos kommentista 🙂