Tässä kirja josta olen ollut jo pitkään innoissani. Suurin osa meistä somessa roikkujista (jolla on pieniä lapsia) tietää Marjut Ollilan. Tuttavallisemmin, sen turkulaisen sormiruokamuijan. Virallisemmin, sen Simppelin sormiruokakeittiön perustajan. Marjut hallinnoi ihan sairaan monen tuhannen ihmisen fb-ryhmää, tutulla nimellä Simppeli sormiruokakeittiö. Ja tietenkin blogiaan. Nyt tyyppi meni ja kirjoitti kirjan, joka vastaa kaikkiin ‘‘siis mitä mä tälle syötän!?” kysymyksiin. Vaikka kyseessä on kirja sekaruoasta, on kasvimaidot, kanamunan korvaaminen ja tofu kirjassa luonnollisesti mukana. Täällä puhutaan mitä lapselle syöttää ja mitä ei syöttää. Niin ja miten ja milloin. Loistava opus omaan kirjahyllyyn, tai sille mummolle joka on sitkeästi tarjoamassa dallaspullaa lounaaksi 5kk ikäiselle. Marjutin fb- ryhmästä inspiroituneena syntyi aikanaan myös meidän Vegaaniruokaa lapsille – ryhmä (klik klik mukaan!).
Keskiviikkona kävin ravintola Shelterissä Simppeliä sormiruokailua- kirjan julkkareissa. Sidoin Vege it! tiimin pienimmän jäsenen kantoliinaan, iskin korkkarit jalkaan ja perillä nautin lasin valkkaria. Matkalla imetin hikisenä aseman vessassa, Stockmannilla ja junassa. Sain ikioman simppelin kirjan ja pari muuta ihanaa ylläriä. Oli mukavin keskiviikko vähään aikaan.
Sormiruokailu oli meille se juttu. Se ei ole mikään supermutsin valinta, päin vastoin. Kun joku kertoi, että voin syödä oman ruokani lämpimänä ja olla tekemättä erikseen montaa ruokaa, olin myyty. Laiskan äidin ratkaisu! Lapsen tutustuessa kiinteisiin, söimme koko perhe enemmän juureksia ja kasviksia kuin koskaan. Ja tässä kuitenkin ollaan kasvissyöjiä… Parsakaalia upposi päivittäin ja uunijuureksia tuli turbovaihteella. Lapsen myötä tuoreet hedelmät ovat harvoin loppu ja vihannestikkuja tuli popsittua itsekin. Sormiruokailun ansioista meillä ei ole leikitty lentokonetta ja suostuteltu lasta avaamaan suuta, vaan hän on innoissaan tehnyt tämän itse. Minä olen syönyt ruokani yhdessä lapsen kanssa ottanut takkiin lähinnä keittiön siisteydessä. Onneksi vesi putsaa niin lapsen kuin lattian ja sitä jaksaa täydellä mahalla vähän paremmin jynssätä.
Jos oma ruokavalio toistaiseksi koostuu eineksistä ja rehut loistaa poissaolollaan, kannattaa nähdä lapsen ruokailujen aloittaminen myös mahdollisuutena monipuolistaa omia tottumuksia. Kun sitä ruokaa on joka tapauksessa tehtävä, voi tehdä suoraan kaikille sopivaa.
Miksi tykkään niin paljon Simppeli sormiruokakeittiö ryhmästä? Antakaas kun kerron. Minussa asuu pikkuruinen natsi. Sellainen joka ei jaksa väitellä turhasta ja haluaa pitää faktat faktana ja mielipiteet mielipiteinä. Koska meillä Suomessa on tosi ihanasti ravitsemussuositukset väännetty rautalangasta, niitä on myös ihan kiva noudattaa. Marjutin ryhmässä turvallisuus kulkee edellä ja sooloilua pyritään välttämään. Maalaisjärki on mukana, mutta jos joku päättää tarjota lapselleen tomaattimehua korvikkeen tilalla, tähän puututaan nopeasti. Tee mitä teet, mutta älä jooko suosittele sitten muille. Modetiimillä on toisinaan kädet täynnä mutta kummallisia mielipiteitä oikaistaan ja sekopäisten ohjeiden leivittely kehoitetaan tekemään jossain muualla. I like. Kavereille on kiva suositella ryhmää, joissa erityisesti lapsentahtisuus, turvallisuus ja lapsen valmiudet kiinteisiin korostuvat.
Kun astuimme sormiruoan maailmaan, myös dippien maailma laajeni. Lapsi fanitti hummusta ensi maistamisesta lähtien ja vihannesten kastaminen soijajogurttiin ja kastikkeisiin oli the thing. Siispä, resepteistä ekana testiin menivät linssi- ja hernedipit. Tarjoilen nämä usein suoraan lasipurkeista, jolloin kansi on helppo napsaista päälle myöhempää käyttöä varten. Kun dippi ei toimi dippinä, se toimii kastikkeena. Tällä kertaa oma taapero sai pikaruokana nuudeleita, herneitä ja linssidippiä. Uskokaa tai älkää, mutta nuudeli-herne combo on parasta mitä tuo kohta 2v tietää. Linssidippi osui ja upposi myös itselle leivänpäällysenä, alla hernedippi josta erityisesti taapero tykkäsi.
- 1dl herneitä
- ½dl vettä
- ½tl kuivattua minttua
- 1tl tuoretta inkivääriä
- 1tl limetin mehua
- (muutama manteli)
- Laita herneet kattilaan veden kanssa ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
- Ota herneet liedeltä, lisää minttu, raastettu inkivääri ja limetin mehu.
- Halutessasi lisää mukaan muutama manteli.
- Soseuta.