Pyrkimys on tietenkin siihen, että ruoka on aina etukäteen valmiina, eväät ovat mukana ja säästösyistä kahvi juodaan kotona. Äs if. Varsinkin kun puoliso on vetänyt komeita työputkia, pelkästään idea paprikan pilkkomisesta saa välillä ak:n heittäytymään taaperon kaveriksi lattialle. Koska oikoreitit ovat toimivan arjen salaisuus, niitä on hyvä pistää virallisesti ylös. Tässä siis meidän kolmen hengen perheen 10x oikoreittiä arjen ruokakriisiä helpottamaan. Jaa kommentteihin omat parhaat vinkkisi! Terkut kotiäidiltä ja +1v taaperolta.
1. Planti Oat Latte. En haluaisi myöntää, että olen riippuvainen jostain, mutta kahvi. Tämä kyseinen kahvi on sokeritonta mutta maistuu ihanan täyteläiseltä, erityisesti siellä hiekkalaatikon reunalla. Löytyy vielä lähikaupan kylmähyllystä.
2. Pilkottu pakastesipuli. Naura vaan, mutta sipulin pilkkominen on varmaan rasittavin homma koko ruoanlaitossa. Lapsi (eli äiti) ei tykkää isoista paloista ja roikkuu jalassa urputtaen muutenkin kaikenlaisten keittiöpuuhien aikaan. Ruoat nyt ovat 10 x kertaa parempia kun niissä on kunnolla paahdettua sipulia mukana, joten pakastesipuli.
3. Pakastettu perunamuussi. Lisää vain vesi ja mikrota. Ainekset: peruna. Kun se sipulin pilkkominen on rankkaa, niin mietippä vaan onko aikaa tehdä perunamuusia? Tähän tutustuin kun lapsi oli vielä hampaaton ja kiinteät ruoat olivat alussa. Sittemmin (myös suuren suosion vuoksi) tätä tulee ostettua aina pari kertaa kuukaudessa.
4. Alpro makeuttamaton jogurtti. Sen lisäksi että tässä ei ole sokeria ja on kivasti proteiinia, tämä taipuu ihan mihin vaan. Dipiksi, kastikkeeksi, smoothien täytteeksi, uuniruokiin… you name it. Poika on super tyytyväinen, kun äiti on laiskalla päällä ja tekee pastaa johon laittaa jogurttia kastikkeeksi. Vähän ravintohiivaa päälle ja tadaa.. ruoka on pöydässä.
5. Papupastat. Kun lapsi on sitä mieltä että pasta on maailman parasta ruokaa, joskus on kiva tarjota vähän ravinteekkaampaa versiota. Papupasta + muussattu avocado = proteiinipitoinen ja hyviä rasvoja sisältävä täysipainoinen ateria. Pastaa joka päivä, woop!
6. Pakastemango ja pakaste smoothiesekoitukset. Vaikka pyrin siihen, että hedelmiä on aina tuoreena, joskus näin vain ei ole. 1v 3kk joi tänään aamulla 400ml smoothieta aamupalaksi ja saman verran uppoaisi myös väliapalana. Nämä pussukat ja pari nuhjuista banskua pelastavat säännöllisesti välipalakriisiltä, ei-olla-syöty-mitään-hedelmiä-tänään – kriisiltä ja muuten vaan en-keksi-mitään – kriisiltä.
7. Jokaiselle pasta bolognese. Olen ehdottomasti sitä mieltä, että tämä ruoka on maailman helpoin tehdä itse. Mutta tilanne jossa lämmintä ruokaa on saatava kaupasta nyt-heti koittaa aina joskus. Tämä kyseinen ateria on vegaaninen ja sisältää 0.7g/100g suolaa. Eli siis paljon vähemmän kuin monet muut vastaavat. Tätä olen tarjonnut pari kertaa yli 1-vuotiaalle, kun olemme sunnanneet kohti avointa päiväkotia, ja lounasboksi on jäänyt keittiön pöydälle. Vaikka en ihan kaikkia valmisruokia ole syynännyt, väitän että tämä taitaa olla vähäsuolaisin vegaaninen vaihtoehto mitä löytyy.
8. Sriracha mayo. Tämä menee äidin ruoka – kategoriaan mutta sekin on vähintään yhtä tärkeä. Tiedättehän ne hetket, kun valmistat rakkaudella suolatonta ja terveellistä soijarouhekastiketta/soijasuikaleita/tofua. Et käytä maustekastikkeita, tahnoja etkä mitään muutakaan kyseenalaista koska suola ja mitä ikinä. Puristat paprikoista viimeiset nesteet, jotta soijarouhe imisi makua jostain edes. Kokemus on opettanut reilun maustekäden ja 9/10 kerrasta onnistuukin erinomaisesti. Sitten on se 1 kerta. Lapsi mättää ruokaansa edelleen tyytyväisenä mutta sinulla on jotain itsekunnioitusta jäljellä. Maustamatonta soijarouhetta ei edes väsynyt äiskä halua syödä. Joten, sriracha.
9. Makula Falafelwrap. Tämäkin on todellakin äidille, sillä en edes halua tarkistaa kuinka paljon suolaa tässä oli. Lyhyesti ja ytimekkäästi: hetivalmis syötäväksi, löytyy useimmista kaupoista, onnistuu yhdellä kädellä, voi syödä kävellessä, ei sotke, täyttää kiitettävästi.
10. Pienet pilli-kauramaidot. Poika on osoittautunut kunnon kauramaitofaniksi ja tämä yksinkertainen asia ratkaisee ties mitä kriisejä. Liian lähellä oleva välipala-aika junassa, heikko hetki kylässä kun ruoka ei olekkaan just heti pöydässä, tai ihan vaan maitohimo. Kauramaitopillitetrat säilyvät lämpimässä, niitä saa aika lailla jokaisesta kaupasta ja pillillä nyt on vaan paljon coolimpaa juoda.
Bonus. Jungle juice bar. Okei, tätä ei saa ruokakaupasta, mutta pk-seudulla muuten ihanan laajasti levinnyt ketju. Keskustassa on haasteellista välillä löytää lapselle jotain täyttävämpää välipalaa mukaan, jos yrittää vältellä suolaa, sokeria, eikä ole aikaa (tai halua) jäädä kyselemään tuunausvaihtoehtoja kahviloista. Iso Green frog hoitaa aina homman.
Anne Föhr says
Saarioinen tai Hoviruoka- kasvispiirakat! Felix luomu vähemmän suolaa ja sokeria-ketsuppi. Siinä on melkein viikoittainen eväs. En ole siitä ylpeä, mutta täyttää kivasti ja suolaa 0.72 ja 0.78.
Liisa says
Enpäs tullut ajatelleeksi, että näissä on jopa näin vähän suolaa. Sitä automaattisesti ajattelee, että on yli 1g vähintään. Ovathan nuo kieltämättä hyviä :)!
Liisa says
Enpäs tullut ajatelleeksi, että näissä on jopa näin vähän suolaa. Sitä automaattisesti ajattelee, että on yli 1g vähintään. Ovathan nuo kieltämättä hyviä :)!